Wiener Zwiebelrostbraten
Der Wiener Zwiebelrostbraten ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Zum traditionellen Zwiebelrostbraten passen Braterdäpfel und Speckfisolen. Ein Gurkenfächer wird gerne als Garnitur zum Rostbraten gereicht.
Buchtipp: Fleisch einkochen