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Genuss Burgenland in Oberwart

Die 16. Genuss Burgenland „Die Messe für Feinschmecker″

Herbststunden zum Genießen! – Die Genuss Burgenland in Oberwart öffnet wieder traditionell am ersten Novemberwochenende ihre Pforten. Rund 140 regionale Aussteller erwarten Sie mit ihren besten regionalen Schmankerln und kulinarischen "Neuerscheinungen". Mittendrin natürlich das Team von Kochen und Küche rund um Georg Gossi, der die Genussbühne "rocken wird".

Genuss Burgenland 2023

Messestand Kochen & Küche auf der Genuss Burgenland

Messestand von Kochen & Küche auf der Genuss Burgenland | Foto: Sitzwohl

Kochen & Küche auf der Genuss Burgenland | Foto: Sitzwohl

Südburgenländisches Weidegansl | Foto: Sitzwohl

Küchenchef Georg Gossi auf der Genussbühne | Foto: Sitzwohl

Georg Gossi beim Kochen von Risotto | Foto: Sitzwohl

Damwildrücken mit Rote-Rüben-Risotto | Foto: Sitzwohl

Traditionelles burgenlandisch-kroatisches Tamburizza-Ensemble als musikalische Einlage | Foto: Sitzwohl

Tamburizza-Ensemble als musikalische Einlage | Foto: Sitzwohl

Kochen & Küche mit Georg Gossi

Bereits zum dritten Mal sind wir von Kochen & Küche auf der Genuss Burgenland vertreten – und zum zweiten Mal bereits bespielt unser Küchenchef Georg Gossi die Genussbühne! Dort holt er regionale Produzenten vor den Vorhang und baut ihre Spezialitäten in seine Kreationen ein. Ein Gericht wird in der nächsten Ausgabe von Kochen & Küche zu finden sein, und zwar der feine Stör mit Roten Rüben! Wer das garantiert nicht verpassen möchte, kann das Magazin 1/2024 gleich vorbestellen und loslegen. Hier geht's zum Bestellservice.

Regionales Einkaufskörberl fürs Herz

Was die Genuss Burgenland in Oberwart und Kochen & Küche eint? Die Freude altbekannte und neue Aussteller vorzustellen, deren Produkte Regionalität, ehrliche Handwerkskunst und ganz viel Bio versprechen. "Wir lieben es Einblicke in die Produktion dahinter zu geben und österreichische Produkte in köstliche traditionelle, aber auch kreative Gerichte zu verwandeln," so Kochen-&-Küche-Chefredakteurin Angelika Maria Sitzwohl. Sie lädt dazu ein: "Gustieren Sie durch unser aktuelles Magazin und versuchen Sie sich an den mehr als 40 Rezepten. Am besten im Kreise Ihrer Familie oder mit guten Freunden und natürlich mit einem Glaserl Wein. Durchs Essen und Trinken kommen bekanntlich die Leut‘ zam – auf der Genuss Burgenland erfahren Sie welche köstlichen Produkte es gibt und bei Kochen & Küche was man daraus Feines zaubern kann."

Zamfinden und das Leben genießen

Nicht nur unsere Chefredakteurin weiß: „Das macht die Genussmesse und ihr Erfolgsgeheimnis mit aus. Sie ist weit mehr als eine klassische Messeveranstaltung, sie ist ein Wochenende der Geselligkeit, ein Ort, wo die Leute bei gutem Essen und Trinken zamfinden. Und gerade nach den letzten Jahren freuen sich die Leute auf eine Veranstaltung inklusive „Das-Leben-ist-schön-Gefühl"."