Vanillesirup
Ganz gleich ob für Gäste, den Mädelsabend oder einfach auf der Terrasse im Frühsommer: Dieser Vanillesirup ist die ideales Basis für erfrischende Getränke mit und ohne Alkohol!
#Rezept-Nr.: 19688
Bewertungen
Mildes Apfelchutney
Schnelles Rezept für Chutney mit Äpfeln
Beschreibung der Zubereitung
• Für das Rezept Mildes Apfelchutney die Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Schadstellen kann man einfach wegschneiden. Äpfel, die schimmeln oder gären, nicht verwenden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.
• Zucker in einem Topf hell karamellisieren lassen, Apfel- und Zwiebelstücke dazugeben und anschwitzen, mit Apfelessig ablöschen. Salzen, pfeffern, die Nelken dazugeben und ca. 30 Minuten sanft köcheln lassen.
• Danach die Nelken entfernen und das Chutney noch heiß in ein Vorratsglas abfüllen.
Tipp: Was tun mit schrumpeligen Äpfeln? Überreife Äpfel eignen sich wunderbar für die Zubereitung verschiedener Gerichte, zum Beispiel dieses milden Apfel-Chutneys. Die weiche Konsistenz von älteren Äpfeln, die bis zum Frühling im Keller lagern, erleichtert die Verarbeitung und liefert oft sogar ein viel intensiveres Aroma.
Enthalten in Ausgabe 2 / 2021
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 80
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 19
g |
| Cholesterin-Gehalt | mg |
| Fett-Gehalt | 0,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,7
g |
| Protein-Gehalt | 0,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Rhabarbersirup
Dieser Rhabarbersirup ist gut vorzubereiten. Er ist laktosefrei, glutenfrei und cholesterinfrei.
Zuckersirup
Zuckersirup ist die ideale Basis für Cocktails, Bowle und alkoholfreie Erfrischungen aller Art. Er ist laktosefrei, glutenfrei und cholesterinfrei, rasch gemacht und gut lagerfähig.
Pizzatoast mit Grillresten
Ein Pizzatoast ist immer eine feine Sache: schnell gemacht, gut und günstig.
Brotsalat mit Rucola, Paradeisern, Oliven und Frühlingszwiebeln
Wenn die Augen bei der letzten Grillparty größer waren als der Magen und die Grillreste den halben Kühlschrank in Anspruch nehmen, dann ist dieser Brotsalat mit Rucola, Paradeisern, Oliven und Früh
