Capuns
Capuns sind eine Spezialität aus dem Schweizer Kanton Graubünden. Nachmachen lohnt sich – die Mangoldrollen werden Sie begeistern!
Die besten Rezepte mit Rohschinken
Hier finden Sie die besten Rohschinken Rezepte zum Schmökern und Nachmachen.
Rezepte
Rucola-Parmesan-Mousse
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Die würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
Parmesan-Panna-cotta mit Rübenpesto
Parmesan-Panna-cotta mit Rübenpesto und Parmesanchips lässt sich gut vorbereiten, es hält etwa zwei Wochen im Kühlschrank.
Sauerkraut-Erdäpfel-Rösti
Sauerkraut ist ein wahres Superfood: Die Milchsäurebakterien haben einen positiven Einfluss auf unser Verdauungssystem.
Bärlauchspätzle
Selbst gemachte Spätzle mit feiner Bärlauchnote – süß-pikant durch Apfelspalten in Schinkenspeck!
