Heimische Forelle kann ganz einfach eingebeizt werden. Daraus entsteht im Handumdrehen steirisches Sushi mit Mangold und Maisgrieß.
Forelle Rezepte
Die besten Rezepte mit Forelle
In der österreichischen Küche ist die Forelle sehr beliebt. Egal ob gebraten, gegrillt oder geräuchert, der Süßwasserfisch schmeckt einfach köstlich. Von der Lachsforelle in Salzkruste bis zu Forellenschaumsuppe: Hier finden Sie die besten Forelle Rezepte.
Leichtes Forellenfilet auf grün-würzigem Bärlauch-Risotto
Gefüllte Süßkartoffeln mit Forelle: glutenfreier und histaminarmer Fischgenuss und Gemüsegenuss.