Wenn man zum Backteig einen Schuss Rum (oder Marillenschnaps) hinzufügt, saugt der Teig sich beim Backen nicht so mit Öl voll! Wenn Kinder mitessen, den Alkohol einfach weglassen.
Marillen Rezepte
Von der Marillenmarmelade bis zum Marillenknödel
Flaumiger Marillenkuchen, fruchtige Marillenmarmelade oder verführerische Marillenknödel, Marillen muss man einfach lieben! Schmökern Sie gleich in unseren süßen und pikanten Marillen Rezepten!
Als süße Hauptspeise oder Dessert - die gebackenen Grießnockerln mit gemischtem Kompott passen immer.
Bauernkrapfen aus Germteig werden regional auch „aus’zogene Nudeln“ oder „Glöcklerkrapfen“ genannt und schmecken auch mit Marillenmarmelade sehr gut.
Zu dem glutenfreien Hünerfilet im "oriental style" mit Granatapfel-Gewürz-Joghurt passt Reis sehr gut als Beilage.