Pastinaken-Rosmarinbrot
Dieses Pastinaken-Rosmarinbrot ist ballaststoffreich, cholesterinarm und auch für Diabetiker passend.
Rezeptideen mit Pastinaken
Die Pastinake liegt wieder voll im Trend. Überdies hat sie gerade in der Winterzeit Saison, werden doch die Wurzeln in der kalten Jahreszeit ausgegraben. Kulinarisch ist die Pastinake sehr vielfältig – von der Pastinakensuppe über Pastinakenlaibchen bis zu Pastinaken-Gnocchi reicht die Rezeptpalette.
Hier finden Sie eine große Auswahl an Pastinaken Rezepten für jeden Geschmack. Buchtipp: Die Kraft der Wurzeln
Rezepte
Pastinakensemmelchen
Diese hübschen Pastinakensemmelchen schmecken unvergleichlich saftig, leicht süßlich und sind cholesterin- und laktosefrei.
Pastinakentarte mit Kürbiskernkrokant
Gemüse als Dessert? Diese wundervolle Pastinakentarte mit Kürbiskernkrokant wird Sie ganz bestimmt überzeugen!
Wintersalat mit gerösteten Pastinaken
Dieser Wintersalat mit gerösteten Pastinaken ist glutenfrei, laktosefrei und cholesterinfrei. Dafür aber ist das leichte vegetarische Gericht reich an Ballaststoffen.
Schweinskotelett mit Pastinakenpüree
Das saftige Schweinekotelett harmoniert wunderbar mit dem cremigen Püree von der Pastinake. Die Speckkohlsprossen sorgen für Farbe und zusätzliches Aroma am Teller.
