Pistazienkekse
Pistazienkekse – glutenfrei, cholesterinfrei, supergut!
Tipp: Wahlweise kann man zum besseren Einfärben der Mürbteigkekse zwei Esslöffel fein geriebene Kürbiskerne zum Teig hinzufügen.
INFO: Steirerspitz
Christls Steirerspitz ist eine Abwandlung vom bekannten Pariser Spitz, den sich die Lehrerin, Landwirtin und ambitionierte Hobby-Bäckerin selbst ausgedacht hat. Diese steirische Variante mit Kürbiskernöl kommt sehr gut an.
Rezept: Christine Christof, Rosental a. d. Kainach, www.biowachtelei.at
Enthalten in Ausgabe 6 / 2020