Lauwarmer Rehrücken im Salatbett
Dieser feine lauwarme Rehrücken im Salatbett – verfeinert mit grünem Spargel – wird mit knusprigem Baguette serviert!
Für den Eisberg-Grapefruit-Salat Fenchel waschen, halbieren, Stielansatz großzügig entfernen, in Streifen schneiden und in heißem Öl ca. 5 Minuten (oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist) anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Rezept von Andrea Segbers (www.gesundessen-freefrom.de)
Kochen & Küche Juni 2017
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 506
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 74.1
g |
Cholesterin-Gehalt | 120
mg |
Fett-Gehalt | 20.3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 11.8
g |
Protein-Gehalt | 6.7
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 4.5
|