Lauwarmer Rehrücken im Salatbett
Dieser feine lauwarme Rehrücken im Salatbett – verfeinert mit grünem Spargel – wird mit knusprigem Baguette serviert!
Für den Kürbissalat mit Champignons die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett trocken rösten, den Kürbis schälen, entkernen und blättrig schneiden, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, den Kürbis in der halben Menge des Öls andünsten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Kochen & Küche Dezember 2017
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 300
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 10.4
g |
Cholesterin-Gehalt | 17
mg |
Fett-Gehalt | 25.3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 4.6
g |
Protein-Gehalt | 7.7
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0
|