Rumtopf
Der Rumtopf ist eine Konservierungsmethode, bei der Früchte in Alkohol und Zucker eingelegt und so haltbar gemacht werden. Den Beginn machen traditionell die Erdbeeren.
Für die Vanille-Topfen-Creme mit Erdbeer-Mango-Spießchen Erdbeeren putzen, Mango schälen und das Fleisch vom Stein schneiden.
Beide Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
Vanillepudding laut Anleitung kochen und auskühlen lassen. Topfen und Orangensaft verrühren, mit Honig süßen und gut mit dem ausgekühlten Vanillepudding verrühren, in Dessertschüsseln anrichten und mit den Fruchtspießchen servieren.
Kochen & Küche Juni 2014
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 287
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 47.2
g |
Cholesterin-Gehalt | 13.6
mg |
Fett-Gehalt | 4.3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 2.1
g |
Protein-Gehalt | 12.9
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 4
|