Faschiertes Schweinefleisch in Hamburger Speck eingerollt und mit Oliven gefüllt.
Hausmannskost
Sehr gut schmeckt es auch, wenn man die Nocken mit geriebenem Parmesan bestreut und die Spinatnocken im Backofen kurz überbacken lässt.
Salzkartoffeln und Weißweinsauce sind die idealen Begleiter zu diesem Strudel.