Schweinsmedaillons Rezepte

Diese Schweinsmedaillons im Rosmarinsafterl sind dank der schonenden Garmethode bei niedrigen Temperaturen im Backofen besonders saftig.

Ein einfaches Rezept mit Gemüse-Beilage

Mit Folienerdäpfel und Honigdip. Dazu schmeckt grüner Salat.

Saftige Schweinsmedaillons mit dreierlei vom Sellerie.

Die Medaillons werden scharf angebraten und anschließend im Ofen rosa fertig gegart. Dazu passen Erdäpfelpüree oder Salzerdäpfel.