Bauernbrot mit Linsen
Linsen sind unglaublich gesunde und vielseitig einsetzbare Hülsenfrüchte. Diesem Bauernbrot verleihen die Linsen eine Extraportion pflanzliches Eiweiß!
Tipps:
Dieses sehr rustikale Heubrot schmeckt hervorragend zu einer deftigen Jause mit Speck und Käse oder auch zu einem feinen Kräutergelee.
Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie selbst Sauerteig herstellen können.
INFO: Sauerteigbrot
Rezept: Eva Maria Lipp
Enthalten in Ausgabe 5 / 2022
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 214,6
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Kohlenhydrat-Gehalt | 45,6
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 0,8
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1,4
g |
Protein-Gehalt | 7
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | je 100 g (1 Brot = ca. 1,8 kg)
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Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 4,5
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