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Faschiertes

Hackfleisch

Faschiertes bezeichnet ganz fein gehacktes Fleisch - meist Schweine- oder Rindfleisch, wird auch Hackfleisch oder Haschee genannt. Daraus kann man zum Beispiel faschierte Laibchen oder Faschierten Braten zubereiten. 

faschieren = Fleisch sehr klein hacken oder durch einen Fleischwolf drehen.

Rezepte mit Faschiertem

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