Endometriose ist eine chronisch-entzündliche, hormonabhängige Erkrankung, die ungefähr jede zehnte Frau betrifft. Dieses Buch der Diätologin Theresa Vierlinger zeigt, wie eine passende Ernährung ein Baustein in der Behandlung von Endometriose sein kann. Wissenschaftlich fundiert erklärt es die Grundlagen der Erkrankung und liefert praxistaugliche Strategien und mehr als 80 Rezepte für Alltag.
Buchvorstellungen
Dieses liebevoll gestaltete Rezeptheft ist zugleich ein kulinarisches Familienarchiv. Die Foodbloggerin Angelika Kreitner-Beretits versammelt darin den großen Rezepteschatz ihrer Großmutter und stellt eine Vielzahl österreichischer Mehlspeisen und süße Familienrezepte vor.
Er ist fix in der Wiener Mehlspeisenküche verankert, sogar die Römer kannten ihn bereits: Die Rede ist vom Gugelhupf. Und da gibt es weit mehr als den Marmorgugelhupf. Die leidenschaftliche Bäckerin Susanne Dasch sammelt seit vielen Jahren Gugelhupfrezepte – mehr als 500 sind es bereits. Ihre liebsten 200 Rezepte hat sie nun ausgewählt und zu einem Buch verarbeitet.
Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition – ganz ohne Fleisch.
Teigtaschen gibt es überall auf der Welt, ob als einfache Hausmannskost oder raffiniertes Gourmet-Gericht. Und jede Region hat ihre traditionellen Füllungen, Teige, Falt- und Schließtechniken.
