Bis 24.12.2024 verlosen wir wieder täglich tolle Preise.
Hinter den Türchen unseres Adventkalenders verstecken sich Genusspakete, Abos, Gutscheine und vieles mehr!
Ihre Leistungen, ihr Können und ihre Kompetenzen für eine nachhaltige, zukunftsorientierte Landwirtschaft stellten die bäuerlichen Unternehmerinnen bei der Kür zur „Hofheldin 2024“ beeindruckend un
Die Champions-League der besten Kürbiskernöle des Landes ist vorüber: Der erst 23-jährige Jungbauer Clemens Lackner aus Söding, der schon seit drei Jahren den Hof führt, erhält die
Der Weintourismus Burgenland hatte gemeinsam mit der Kronen Zeitung in die Csello Mühle in Oslip eingeladen, um die Rot-Goldene Traube an die besten Winzer:innen des Landes zu verleihen.
„Als Genussliebhaber stellten wir fest, dass es bislang kaum wirklich gute, umweltfreundliche und gleichzeitig erschwingliche Kochgeschirrprodukte auf dem Markt gibt“, so Alexander Granderath über
So schön kann die herbstliche Verkostungssaison beginnen: Bei strahlendem Sonnenschein und umgeben von der charmanten Kulisse des Wiener Stadtparks präsentierten rund 60 steirische Winzerin
Der heurige Sommer 2024 bot sie im Überfluss: die warmen Sommernächte, die nach der Hitze des Tages so wohltuend auf uns wirken und uns mit unwiderstehlicher Kraft nach draußen locken.
Eine farbenfrohe Naturkulisse, die warmen Sonnenstrahlen der Herbstsonne und kulinarische Köstlichkeiten an jeder Ecke – gerade im September und Oktober ist der Urlaub in der Südsteiermark ein wahr
Was kann man im Juli schon nicht kochen? Wir schöpfen nun nämlich aus dem Vollen: Marillen, Pfirsische, Beeren aller Art – die süßen Früchte verführen uns zu Desserts, Eis, Marmeladen, Säften oder Zutat zu pikanten Gerichten. Und auch der Gemüsegarten hat nun schon allerhand zu bieten!
Gemüseknödel
Gourmetabend im Natur- und Wellnesshotel Höflehner
28.Juni 2024
Wer in der Region Schladming-Dachstein Urlaub machen möchte und dabei Wert legt auf gehobenen Luxus bei gleichzeitig familiärer Atmosphäre, der ist beim Höflehner in Haus in Ennstal sehr gut aufgeh
AlmAsia Pop-up-Restaurant beim Almwellness-Hotel Pierer
21.Mai 2024
Der Nebel zieht träge über den Teichalmsee, fast schon wähnt man sich in einem märchenhaften Land. Die Straße ist leer, bis auf einige Wanderer, die bedachtsam und ruhig ihrem Ziel entgegengehen.
Starköchin Maier präsentiert Grazer-Krauthäuptel-Rezept des Jahres 2024
25.April 2024
Jedes Jahr wieder im April können wir es kaum erwarten, dass der frische, regional produzierte, vitaminreiche Grazer Krauthäuptel wieder auf Märkten und in Geschäften verfügbar ist.
"Durch Innovationen machen sich die landwirtschaftlichen Betriebe zukunftsfit", sind sich LK-Steiermark-Präsident Franz Titschenbacher und Vizepräsidentin Maria Pein sicher.
Der österreichische Lebensmitteleinzelhandel hat sich in den letzten 30 Jahren wesentlich verändert, die AMA-Marketing verfolgt das Einkaufsverhalten seither mithilfe der rollierenden Agrarmarktana
Text, Rezepte & Rezeptfotos von Karin Sidak (www.tatort-kueche.at)
Rhabarber ist das erste frische „Obst“ des Jahres, wir bereiten daraus meist Süßes wie Kompott oder Kuchen zu. Aber eigentlich ist der Rhabarber botanisch gesehen kein Obst, sondern eine Gemüsepflanze, da wir ja die Stängel verzehren und nicht die Früchte.
Die Osterzeit ist kulinarisch gesehen traditionell reich an Eiern und Schinken, Kren und Osterbrot. Gerne bleibt auch die eine oder andere Leckerei übrig.
In Hans Christian Andersens Märchen „Die wilden Schwäne“ muss die Königstochter aus Brennnesseln elf Hemden weben, um ihre verzauberten Brüder zu erlösen.
Bundesrettungsübung Uhudler 2023 – Kochen & Küche live dabei
02.November 2023
Haben Sie sich schon mal gefragt, wie Hilfskräfte des Roten Kreuzes, der Feuerwehr oder anderer Organisationen bei Katastropheneinsätzen und Übungen mit Essen versorgt werden? Unser Kochen-
Der Mailandsaal der Landesberufsschule der Kulinarik & Tourismus in Bad Gleichenberg war auch dieses Mal der Schauplatz für die Champions-League der besten Kernöle des Landes.