Sauer eingelegte Zucchini sind glutenfrei, cholesterinfrei und laktosefrei und stellen einen wunderbaren Begleiter zur Jause dar.
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Haltbar machen
Die würzig-scharfe Zucchinisalsa kann warm etwa als Nudelsauce oder auch kalt zu Gegrilltem gegessen werden. Diese Sauce ist gluten-, cholesterin- und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Getrocknete Erdbeerchips sind ein glutenfreier, laktosefreier und cholesterinfreier Snack – und dazu noch einfach herzustellen und supergut!
Eine aufregende, moderne Variante des Chutneys – frühsommerlich, farbenfroh und frech: Erdbeer-Chili-Chutney!