Dieses Pulled Pork mit Krautsalat nimmt einige Zeit in Anspruch, die Mühe lohnt sich allerdings.
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Pikanter Schweinsrollbraten mit Nuss-Schafkäse-Fülle, dazu werden Erdäpfelnudeln gereicht. Dieser nussig gefüllte Rollbraten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Karfiolbombe: Ein ganzer Karfiol (Blumenkohl) wird mit Faschiertem sowie Speck ummantelt und im Kugelgrill oder Backofen gegart – ein Grillgenuss der Extraklasse.
Das Karreesteak vom Grill wird diesmal wie ein Cordon bleu gefüllt – perfekt dazu: Erdäpfel vom Rost.
Das Schweinsfilet mit Waldhonig-Pfeffermarinade ist ein fein-würziges Gericht. Der Waldhonig verleiht ihm den kräftigen Geschmack.
