Innereien sind Klassiker aus der Hausmannskost.
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Schweinsripperln einmal anders: mit leichter Säure, aber butterzart im Ofen gegart.
Unter dem Schweinsfischerl versteht man das Filet vom Schwein bzw. den Lungenbraten.
Herzhafte Hackfleischbällchen vom Schwein in cremiger Rahmsauce – perfekt dazu: flaumiges Kartoffelpüree.
Schnitzel vom Schweineschopf – einfach gebraten, mit frittierten Zwiebelringen serviert.
