Zarte Schweinsmedaillons in herzhaften Speck eingewickelt und mit knusprigen Braterdäpfeln und knackigen Fisolen serviert.
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Man kann für den Schmorbraten mit Erdäpfelknödeln auch Wildschweinfleisch verwenden – besonders zart sind Braten von Frischlingen. Als weitere Beilage schmecken mit Zwiebeln geröstete Champignons sehr gut dazu.
Ein schnelles und einfaches Schweinskotelett Rezept, herzhaft und gut.
Schweinebraten im Heubett mit Schwarzbier-Sauce.
