Zarte Würstchen in Essigsud!
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Ein deftiges Gericht mit geräucherter Schweinszunge – dazu reichen wir Erbsenpüree. Das sorgt für farblichen Kontrast und geschmackliche Abwechslung.
Schweinsripperln einmal anders: mit leichter Säure, aber butterzart im Ofen gegart.
Unter dem Schweinsfischerl versteht man das Filet vom Schwein bzw. den Lungenbraten.
