Zu den Fleischkrapfen mit Selchfleisch-Erdäpfelfülle am besten einen grünen Salat oder Erdäpfelsalat auftischen. Im Winter schmecken auch Sauerkrautsalat oder heißes Sauerkraut sehr gut zu den Fleischkrapfen.
Die besten Schweinefleisch Rezepte
Man kann auch Reste von Bratenfleisch, Selchfleisch oder gekochtem Fleisch fein faschieren und unter das rohe Faschierte mischen (je nach Reste-Menge die Menge des Faschierten reduzieren).
Zederhauser Faschingsmontag-Fleischkrapfen – fluffige Fleischkrapfen aus Germteig mit einer herzhaften Fülle aus Geselchtem!
Dazu schmeckt ein Erdäpfelschmarren besonders gut!
