Karottengrün ist zu schade für die Tonne. Es schmeckt roh nach Karotten und erinnert gekocht an eine Mischung aus Petersilie, Spinat und Karotten.
Wurzelgemüse
Diese Mischung eignet sich auch hervorragend als Fülle für Palatschinken!
Die gebratenen Topinambur lassen sich vielseitig variieren.
Vitaminreiche Topinambur-Rohkost. Dieser Salat ist vegan und ruck-zuck-fertig.
