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Kochen & Küche Neuigkeiten

Landesprämierung Allerheiligenstriezel und Früchtebrot

12.Oktober 2021

Im Spätherbst, wenn die Tage kurz und die Nächte kalt werden, haben wir ein Bedürfnis nach flaumigen Striezeln – traditionell zu Allerheiligen gebacken – und saftigem Früchtebrot, um den süßen Gesc

Landesprämierung…
7 köstliche Eierschwammerl Rezepte

19.Juli 2021

In der Schwammerlzeit lohnt sich ein Spaziergang im Wald nicht nur wegen der frischen und oftmals schon nach Schwammerl duftenden frischen Luft.

7 köstliche Eierschwammerl…
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

14.Juli 2021

Echtes Steirisches Kürbiskernöl trägt die EU-Herkunftsmarke „Steirisch

Steirisches Kürbiskernöl g.g.…
Heuherz

08.Juli 2021

Heuherz – duftende Dekoration für heiße Tage

Heuherz
Heu-Kräuter-Tasche

21.Juni 2021

Heu-Kräuter-Tasche – die Natur unterm Arm mitnehmen! Diese duftenden Tasche wirkt einerseits ländlich rustikal, hat aber dennoch Chic!

Heu-Kräuter-Tasche
Kokumi Geschmack

25.Mai 2021

Kokumi Geschmack
Kochblog Gut Gekocht

14.Mai 2021

Sehen Sie sich unsere Social Media Profile an und folgen Sie uns. Dort gibt es eine ganze Menge Eindrücke, Impressionen, Ideen und Appetit zu holen.

Kochblog Gut Gekocht
Sauce Hollandaise

01.Mai 2021

Beliebte Spargel richtig kochen, Sauce Hollandaise, Sauce Mousseline und Sauce Béarnaise

Sauce Hollandaise
Tipps zum Kartoffeln kochen

01.Mai 2021

Kartoffeln kochen

Tipps zum Kartoffeln kochen
Murauer Bier mit regionaler Gerste

13.April 2021

Das Murtal entpuppt sich als fruchtbarer Boden für nachhaltigen Braugersten-Anbau.

Murauer Bier mit regionaler…
Osterkranz

23.März 2021

Beim Winden eines Osterkranzes braucht man keine Unterlage. Der Kranz wird während der Herstellung einfach in der Hand gehalten.

Osterkranz
Die 5 beliebtesten Rezepte im August

03.September 2020

Der Urlaubsmonat August bietet mit dessen warmen Temperaturen beste Voraussetzungen für den Garten. So werden viele Früchte im August reif und laden zum Schlemmen ein.

Die 5 beliebtesten Rezepte im…
5 Tipps, welche Haushaltsgeräte sich am besten für ein Kuchen-Rezept eignen

12.August 2020

Um einen tollen Kuchen zu kreieren, gibt es ganz unterschiedliche Möglichkeiten.

5 Tipps, welche…
Die 5 beliebtesten Rezepte im Juli

03.August 2020

Der Sommermonat Juli bietet einerseits die ersten reif gewordenen Früchte im Garten und ladet als oftmals schon sehr warmer Monat dazu ein, ein Gartenfest zu veranstalten oder auch einfach bei Kaff

Die 5 beliebtesten Rezepte im…
Mengenangaben und Maßeinheiten in Rezepten

23.Juli 2020

Weil Mengenangaben und Maßeinheiten in Rezepten manchmal etwas verwirrend oder ganz einfach nur ungenau oder ungemütlich abzumessen sind, haben wir hier für euch eine kleine Übersi

Mengenangaben und…
Klassische Nusstorte gewinnt 1. Platz beim Kochbuchpreis Prix Prato 2020

14.Mai 2020

Was ist der Prix Prato?

Klassische Nusstorte gewinnt…
Bio-Fleisch direkt bei Bauern kontaktlos online bestellen

25.März 2020

Bio-Fleisch direkt bei Bauern…
Ein kulinarisches Come Together mit Stefan Eder im Restaurant der WILDEeder

02.März 2020

In Sachen Kinder-und Küchenliebe hat sich SOS-Kinderdorffreundin Renate Zierler bereits einen Namen gemacht.

Ein kulinarisches Come…
Destillerie-Kunst der höchsten Stufe

17.Februar 2020

Routiniers und Perfektionisten

Destillerie-Kunst der…
Koch mir was von früher!

13.Februar 2020

Renate Zierler - Eine Frau, die sich nicht ziert

Koch mir was von früher!
Ab Hof - Messe für Direktvermarkter in Wieselburg

27.Januar 2020

Hennen auf Wanderschaft

Ab Hof - Messe für…
71. Steirischer Baurnbundball am 21. Februar 2020

14.Januar 2020

In Sachen Kulinarik wird beim Bauernbundball nichts dem Zufall überlassen.

71. Steirischer…
Vielfalt auf dem Bio-Hof

13.Januar 2020

Meiningen ist eine idyllische Gemeinde am Rhein direkt an der Grenze zur Schweiz. Umringt von Bergen erstrecken sich hier in der Ebene mfruchtbare Felder.

Vielfalt auf dem Bio-Hof
Spatenstich für Weber Original Store in Graz-Seiersberg

11.Dezember 2019

Lange mussten sich steirische Grill-Fans gedulden, doch nun ist es soweit.

Spatenstich für Weber…
Der erste steirische Kern(öl)-Adventkalender ist da!

26.November 2019

Mit dem ersten Adventkalender mit steirischen Kernöl-Köstlichkeiten dürfen Kinder und Erwachsene gespannt die Tage bis Weihnachten zählen.

Der erste steirische Kern(öl…
Erstmals vergibt Gault & Millau Österreich fünf Hauben

21.November 2019

Die ersten Fünf-Hauber: Fünf Hauben für die fünf Besten

Erstmals vergibt Gault &…
Wahre Schmuckstücke

20.November 2019

Wahre Schmuckstücke
Festliche Torten, Kuchen & Desserts

19.November 2019

Festliche Torten, Kuchen…
Klassisch & beliebt

19.November 2019

Klassisch & beliebt
Bildschöne Kekse

18.November 2019

Fotos: Claudia Plattner Rezepte: Heidi Stanglauer

Bildschöne Kekse
Tag des Rindfleisches

18.November 2019

Heimische Rinder fressen keinen Regenwald. „Zu Unrecht wurden die heimischen Rinderbauern in den Sog der Klimadebatte gezogen.

Tag des Rindfleisches
Krampus aus Germteig

13.November 2019

Krampus aus Germteig
Trüffelfestival in Graz

30.Oktober 2019

Trüffelmarkt im Paradeishof

Trüffelfestival in Graz
Kürbiskernöl-Championat 2019/2020

16.Oktober 2019

Erstmals Doppel-Champion. Der gestrige Nachmittag und Abend gehörte dem steirischen Kürbiskernöl.

Kürbiskernöl-Championat 2019/…
Steirisches Kürbiskernöl-Design für jeden Tag

25.September 2019

Zeitlos und praktisch sind die Produkte rund um das steirische Kürbiskernöl.

Steirisches Kürbiskernöl-…
Die Quitte

24.September 2019

TEXT, FOTOS UND REZEPTE: Karin Sidak, www.tatort-kueche.at

Die Quitte
So günstig im September und Oktober

24.September 2019

Die Rezepte

So günstig im September und…
So süß!

24.September 2019

Die Rezepte

So süß!
Suppe mit gefüllten Teigtascherln

24.September 2019

Suppe mit gefüllten…
So gut im September und Oktober!

24.September 2019

Die Rezepte

So gut im September und…
Riedenweinpräsentation 2019

31.August 2019

"Teroir“ – gemeint ist damit das einmalige Zusammenspiel von Klima, Böden, Lagen und Beschaffenheit der Gegend, welches es den Winzern ermöglicht unverwechselbare Spitzenweine mit ganz eigenem Char

Riedenweinpräsentation 2019
Neue Weinhoheiten auf Steirischer Weinwoche gekrönt

26.August 2019

Am 23. August übernahmen Katrin Dokter, Beatrix Luttenberger und Lisa Müller stolz ihre Kronen und wurden somit zu den neuen steirischen Weinhoheiten gekrönt.

Neue Weinhoheiten auf…
Der neue Genussland OÖ Bschoad Binkerl Kinderrucksack

22.August 2019

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.

Der neue Genussland OÖ…
Erstmals Wein in Fass aus Waldviertler Granit an Weinbauschule Krems gekeltert

29.Juli 2019

Erstmals Wein in Fass aus…
Jostabeeren

24.Juli 2019

Erste Versuche, aus der schwarzen Johannisbeere und der Stachelbeere eine neue Frucht zu züchten, gab es bereits im 19. Jh., zu Beginn erhielt man jedoch lediglich eine dornenlose Stachelbeere.

Jostabeeren
So süß im Juli & August

24.Juli 2019

So süß im Juli & August
So günstig im Juli & August

24.Juli 2019

So günstig im Juli &…
Soll man Kräuter waschen?

24.Juli 2019

FRAGE: Meine Großmutter hat immer gesagt, dass man Kräuter nicht waschen darf. Aber die Umwelteinflüsse sind jetzt doch ganz anders als früher!

Soll man Kräuter waschen?
Die Steiermark hat neue Weinhoheiten

11.Juli 2019

Katrin I. heißt mit bürgerlichem Namen Katrin Dokter und kommt aus Ligist.

Die Steiermark hat neue…
Eisiger Sommerhit

04.Juli 2019

Neue Geschmackserlebnisse als Durstlöscher in der Hitze

Eisiger Sommerhit