VOLLMUND 2026

Die VOLLMUND-Reihe entführt das Publikum auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Erlebnisregion Graz. Hier werden einzigartige Schauplätze zur Bühne kulinarischer und kultureller Begegnungen – jeder von ihnen ein Ort voller Geschichte, Natur und Emotion.

Termine & Locations für 2026

• Di 30.6. & Mi 1.7. 2026 – Auftakt im Grazer Bergland mit Haubenkoch Alexander Posch von der Genießerei am (Kaiser-Josef)-Markt.
• Mi 29. & Do 30.7. 2026 – Die Juli-Abende führen in eine unserer geplanten Themenlandschaften; der genaue Schauplatz wird aktuell mit unseren regionalen Partnern festgelegt.
• Do 27. & Fr 28.8. 2026 – Am Packer Stausee – Sternstunden mit Genuss und Panorama mit Sternekoch Florian Wörgötter vom Restaurant Wörgötter in Ligist.
• Fr 25. & Sa 26.9. 2026 – In den Weingärten von Graz mit Haubenkoch Michael Winkler vom Kehlberghof Graz.

Die Kulinarik ist eine der größten Stärken der Erlebnisregion Graz als Urlaubsdestination – ob in der GenussHauptstadt Graz oder im kulinarisch reichen Umland - den Besuchern begegnet Genuss auf vielfältigste Art und Weise. Einzigarte Spezialitäten, eine hohe Qualität der Produkte, kreative Kochkunst und steirische Gastfreundschaft werden hier das ganze Jahr über geboten.

In Zusammenarbeit mit der Firma Innoprojekt Standort- und Lebensraummanagement hat der Tourismusverband Region Graz 2024 diese einzigartige Veranstaltungsreihe als kulinarisches Leitprodukt entwickelt und inszeniert.

VOLLMUND in Deutschland

2026 wird VOLLMUND auch erstmals auf internationalem Boden stattfinden: Ende Mai geht unsere Serie „aufs Schiff“ in Norddeutschland, um die Urlaubsdestination Graz in den Fokus der medialen Aufmerksamkeit zu rücken. Kein Geringerer als der steirische Genussbotschafter Johann Lafer wird gemeinsam mit dem THW Kiel (die weltbeste Handballmannschaft) die Werbetrommel für die Erlebnisregion Graz in Hamburg rühren.

Sylvia Loidolt, Vorsitzende & Susanne Haubenhofer, Geschäftsführerin der Erlebnisregion Graz: „Mit dieser Veranstaltungsreihe ist es uns gelungen, außergewöhnliche Orte und erlesene Kulinarik in Stadt und Land zu einem einzigartigen Genusserlebnis zu verbinden. Ziel ist es, mit emotionalen Bildern weit über die Grenzen unserer Region hinaus zu strahlen, die Wertschöpfung zu steigern sowie die Leistungen unserer Betriebe ganzjährig vor den Vorhang zu holen.“

WICHTIG ZU WISSEN

• 5-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung
• € 169,-- pro Person
• Pro Termin auf 50 Personen limitiert
• Unter freiem Himmel, zu Vollmond
• Bei Absage aufgrund von Schlechtwetter wird das Ticket refundiert
• Warme Kleidung und festes Schuhwerk empfohlen!

TICKETVERKAUF
Tickets für VOLLMUND im Grazer Bergland (Alexander Posch), am Packer Stausee (Florian Wörgötter) sowie im Weingarten (Michael Winkler) sind ab 10. Dezember bei der Tourismusinformation Region Graz in der Herrengasse 16 erhältlich.
Die weiteren Tickets gehen 2026 in den Verkauf. Infos unter: +43/316/8075-0, info@regiongraz.at

Aufgrund des großen Interesses an VOLLMUND-Tickets wird es ergänzend zu den VOLLMUND-Abenden weitere Programmpunkte geben, die im neuen Jahr vorgestellt werden.
www.regiongraz.at/vollmund

Kontakt für Rückfragen:

Mag. Susanne Haubenhofer
Geschäftsführung Tourismusverband Region Graz
M +43 664 88747551
susanne.haubenhofer@regiongraz.at
www.regiongraz.at