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Schwammerl-Vielfalt in unseren Wäldern
Zu den Rezepten:
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Gebratener Seesaibling mit Steinpilzschuppen |
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Pilzsuppe mit Porree und Schinken |
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Beiried mit Pilzen und Kräuter-Käse-Kruste |
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Parasol Cordon Bleu |
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Schwammerlragout mit Hendlleber |
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Steirisches Schwammerl-Ciabatta |
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Weitere Infos:
Wissenswertes: Waldpilze richtig erkennen und zuordnen
