Gemüseeintopf im Brot
Das ausgehöhlte Innere der Gebäckstücke kann man entweder unter das Gemüse mengen oder zum Eintopf im Brot dazuessen.
#Rezept-Nr.: 10481
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Sauerkrautschiffchen
Chinakohl mit Sauerkrautfüllung
Beschreibung der Zubereitung
Für die Sauerkrautschiffchen für das Dressing Buttermilch, Ketchup und Kräuter verrühren und unter den Salat heben, ca. 1 Stunde ziehen lassen. Sauerkraut etwas zerkleinern, Äpfel schälen, entkernen und würfelig schneiden. Zwiebel und Karotten schälen und fein schneiden und alles mit dem Sauerkraut vermischen. Die Chinakohlblätter waschen, trocken tupfen und auf Teller legen, den noch einmal gut vermischten Sauerkrautsalat in die Schiffchen füllen und mit Vogerlsalat garniert servieren.
Rezept: Sandra Hillebrand, Kochen & Küche Jänner 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 143
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 1.9
mg |
| Fett-Gehalt | 1.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 10.1
g |
| Protein-Gehalt | 6.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
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