Eine Abwechslung zu den normalen Eiern: Feines Soufflé mit Enteneiern – reich an Eisen und Omega-3-Fettsäuren.
Fisch Rezepte
Die besten Fisch Rezepte
Zweimal pro Woche soll Fisch auf den Tisch kommen. Ob das dann ein zartes Schollenfilet, eine aromatischer Lachsforelle oder ein frischer Saibling ist, ist ganz egal. Nur auf die schonende Zubereitung und auf die ökologisch vertretbare Herkunft sollte beim Fisch geachtet werden. Ein besonderer Genuss, der auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung bietet. Wir haben viele Rezepte, Tipps und Tricks, Videos sowie Schritt-für-Schritt Anleitungen hier für Sie zusammengestellt: Fisch Rezepte | Fisch grillen
Diese vegetarischen Gemüsepuffer werden mit würzigem Bärlauchdip und geräuchertem Saibling serviert. Ein perfektes Frühlingsrezept – reich an Vitamin C, Eisen und Omega-3-Fettsäuren.
Das pochierte Rotbarschfilet mit Orangen-Mango-Chutney ist ganz einfach zuzubereiten und ruck-zuck-fertig.
Winterzeit ist Fischzeit! Polentacreme und Graved Lachs sind die idealen Häppchen für die Faschingsparty oder den Heringsschmaus.
Dieser würzige Fisch-Gemüse-Eintopf ist glutenfrei, laktosefrei und ballaststoffreich.
