Als Beilage passen Salzerdäpfel sehr gut dazu.
Kürbis Rezepte - Kochen & Backen
Köstlichkeiten mit dem orangen Herbstgemüse.
Wenn die Zeit mal knapp ist, einfach die Fülle zu Laibchen formen und in Öl knusprig braten, die ungefüllten Kürbisscheiben ebenfalls beidseitig in Öl braten.
Diese einfache Hirse-Kürbis-Suppe ist reich an Silizium, vegetarisch, für Diabetiker geeignet, laktosearm, glutenfrei, cholesterinarm und reich an Eisen.