Kürbiskernöl-Championat 2021-2022

In der Landesberufsschule für Tourismus Bad Gleichenberg herrschte am 19. Oktober Hochbetrieb, wurden hier doch die diesjährigen Kürbiskernöl-Champions gekürt. Eine 80-köpfige Jury – neben Starjuror Johann Lafer das Who’s who der heimischen Spitzengastronomie – kostete sich durch die Top-20-Öle des Landes und kürte den diesjährigen Sieger. Fünf Kriterien spielten bei der Verkostung eine Rolle, und zwar Farbe, Viskosität, Mundgefühl, Geruch und Frische sowie Röstaromen. Dabei gingen alle drei Stockerlplätze an Newcomer, die es erstmals unter die Riege der 20 besten Kürbiskernöle schafften.

Die Kürbiskernöl-Champions

Für Andreas Lückl, den neuen Kürbiskernöl-Champion, kam der Sieg überraschend. Innerhalb von fünf Jahren hat sich der Nebenerwerbslandwirt in die Königsklasse vorgearbeitet. Die Anbaufläche soll in den nächsten Jahren erweitert werden. Auch die Vize-Champions Bianca und Gerald Malli waren vom zweiten Platz positiv überrascht, wenngleich sich eine Auszeichnung schon angekündigt hat, konnten sie sich doch bereits über die Höchstpunkteanzahl bei fünf Landesprämierungen freuen. Karl und Andrea Koch, die den dritten Platz erreichten, sind besonders stolz auf das von der EU geschützte Steirische Kürbiskernöl g.g.A. – garantiert dies doch, ein einzigartiges Öl anbieten zu können.

Ölmühle des Jahres

Erstmals wurde auch die Ölmühle des Jahres gekürt. Denn für ein Kürbiskernöl der Spitzenklasse sind nicht nur hervorragende Kürbiskerne erforderlich, sondern auch das schonende Rösten und achtsame Verpressen in der Mühle. Die Auszeichnung ging an die Ölmühle der Agrarunion Süd-Ost in Grabersdorf.

Frühere Kürbiskernöl-Champions

Bereits seit einigen Jahren wird jedes Jahr der Kürbiskernöl-Champion gekürt. Hier finden Sie eine Liste der Preisträgerinnen bzw. Preisträger der Vorjahre:

• 2020/2021: Claudia und Hilde Pein, Mureck
• 2019/2020: Regina und Anton Zöbl, Weitendorf bei Wildon
• 2018/2019: Estyria Naturprodukte, St. Ruprecht/Raab
• 2017/2018: Hubert Feirer, Allerheiligen bei Wildon
• 2016/2017: Alois Tieber, Markt Hartmannsdorf
• 2015/2016: David Kern, Weinburg am Saßbach
• 2014/2015: Friederike und Helmut Hammerlindl, Großwilfersdorf
• 2013/2014: Maria und Franz Baumgartner, Thal Oberbichl
• 2012/2013: Anita Lackner, Söding
• 2011/2012: Ölmühle Schmuck, Wildbach
• 2010/2011: Johannes und Eva Zach, Pertlstein
• 2009/2010: Johann Maurer, Großwilfersdorf
• 2008/2009: Martina und Engelbert Orthofer, Walkersdorf bei Ilz
• 2007/2008: Regina und Anton Zöbl, Weitendorf bei Wildon
• 2006/2007: Otto Zurk, Siebing bei Weinburg