Glasierte Weinkometen

Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, diesen 30 Minuten kalt stellen.

Den Teig ca. 3 mm dick auswalken und Kekse in Kometenform ausstechen.

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Heißluft 180 °C) ca. 10–12 Minuten backen.

Staubzucker mit dem Wein glatt rühren, so dass eine dickflüssige Glasur entsteht.

Die abgekühlten Kekse mit der Glasur überziehen und mit den kandierten Früchten verzieren.

K&K / 12 / 2012