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#Rezept-Nr.: 19391
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Reißverschlussbrot
Beschreibung der Zubereitung
Topfen mit dem fein geschnittenen Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Spitzen der Gartenkresse abschneiden, Radieschen waschen und in feine Stifte schneiden, Karotte und Gurke waschen und schälen, Paprika waschen, vierteln, Kerne entfernen.
Karotte, Gurke und Paprika in Stifte schneiden (4 cm lang, 0,5 cm dick).
Brotscheiben mit dem Schnittlauchtopfen bestreichen, Gemüsestifte auf zwei Brotscheiben abwechselnd auflegen (sollen ein bisschen über die Kante hinausreichen), Kresse und Radieschenstifte darauf verteilen und jeweils die zweite Brothälfte darüberlegen.
Kochen & Küche / 9 / 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23,8 g
g |
| Cholesterin-Gehalt | 1,4 mg
mg |
| Fett-Gehalt | 2,7 g
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 8,5 g
g |
| Protein-Gehalt | 8,6 g
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,9
|
