Das Wildfleisch wird langsam geschmort und erhält dadurch eine besonders zarte und saftige Konsistenz. Fruchtige Aromen wie Pfirsich harmonieren ausgezeichnet mit dem Geschmack des Hirschfleisches.
Pfirsiche & Nektarinen
Pfirsiche und Nektarinen sind bei großer Sommerhitze ein besonders erfrischender Genuss! Doch nicht nur pur schmecken die Steinfrüchte ausgezeichnet, sie lassen sich auch zu vielen schmackhaften Kreationen verarbeiten!
Palatschinken sind eine köstliche Hausmannskost – rasch gemacht, sättigend und beliebt bei Groß und Klein!
Das Pfirsich-Relish ist eine fruchtige Beilage zu Geflügel und Fisch.
