Carpaccio schmeckt auch mit österreichischem Rindfleisch hervorragend!
Die besten Rindfleisch Rezepte
Auch als einfaches Suppenfleisch bekannt, schmeckt klein geschnitten in der Suppe, kalt zur Jause oder auch warm mit Beilage hervorragend.
Ein klassisches Rindfleisch-Gericht der österreichischen Küche.
Dieses Sugo-Rezept vom Paradeiserhof Urlmüller in Straden ist wunderbar vielseitig. Das Faschierte lässt sich sowohl durch anderes Gemüse als auch durch Thunfisch ersetzen – nur eines bleibt gleich: richtig viel aromatische Paradeiser, die langsam eingekocht werden. Und wer nicht die ganze Menge Sugo auf einmal braucht, füllt den Rest heiß in sterilisierte Gläser – so ist das Sugo im Kühlschrank 1 Woche haltbar!
