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hier bestellen!Short Ribs vom Smoker
Rinderrippen 7 Stunden zubereitet
Die etwas grobfasrigen Rinderrippen haben einen kräftigen Eigengeschmack und sind bei Grill-Liebhabern ein echter Klassiker. Durch den höheren Fettanteil eignen sich Short Ribs hervorragend für lange Zubereitungsmethoden bei geringer Hitze. Dabei werden die Beef Ribs sehr zart und saftig.
Grillweltmeister Christoph Gollenz
