Wer es lieber süßer möchte, kann dem Teig zusätzlich noch 50 g Honig beifügen. Man kann auch mehrere kleine Osterpinzen machen, die Backzeit muss dann allerdings je nach Größe der Pinzen reduziert werden.
Die beliebtesten Backrezepte
Einfach und gelingsicher
Vom schnellen Rührkuchen bis zur ausgefallenen Torte. Hier finden Sie die besten Backrezepte zum Nachbacken.
Diese Glasur wird von Profis als „Royal Icing“ bezeichnet. Man kann im Backwaren-Fachhandel auch bereits fertige Glasuren zum Verzieren kaufen. Besonders praktisch ist Glasur in kleinen Tuben, mit denen die zarten Verzierungen einfacher zu machen sind
Für die Häschen können Sie natürlich auch einen süßen Germteig verwenden, dafür 2 Esslöffel Zucker zum Teig hinzufügen und als Gewürze Anis und abgeriebene Zitronenschale beifügen.
Osterschinken im Brotteigmantel – dazu eine Sauce aus Sauerrahm, Crème fraîche, Kren und frischen Kräutern reichen.
