Dieser erfrischende Frühlingssalat ist auch ein feines, leichtes Abendessen und lässt sich sehr gut vorbereiten.
Rucola Rezepte
Die besten Rezeptideen mit Rucola
Rucola, Rukola oder Rauke, die würzige, mediterrane Salatpflanze schmeckt nicht nur im puren Rucola Salat, es lassen sich zahlreiche Gerichte mit dem bitter-nussig schmeckenden, leicht scharfen Salat zubereiten. Auch in den österreichischen Küchen hat der Rucola in den letzten Jahrzehnten zunehmend Einzug gehalten. Hier finden Sie unsere besten Rucola Rezepte von Grüner Roulade über gebratene Gnocchi mit Rucola bis zu Rucolakuchen. Gleich ausprobieren und schmecken lassen!
Dieses Salatrezept ist ruckzuck fertig. Rucola hat durch die enthaltenen Senföle einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und bietet so eine gute Ergänzung zu den Paradeisern und den Pilzen.
Ein österlicher Genuss mit frischer Topfen-Fleisch-Fülle, für Diabetiker geeignet!
Ein wunderbares Sonntagstrio: geröstetes Rindfleisch mit Rucolaknödeln und Wurzelgemüse
