Eine schnelle, cremige Suppe aus Radieschen und Radieschengrün. Als Einlage haben wir Backerbsen ausprobiert.
Vegetarische Rezepte
Die besten vegetarischen Gerichte zum Nachkochen
Vegetarisch zu kochen bedarf ein wenig Kreativität und einen gekonnten Umgang mit Gewürzen und Kräutern. Sich vegetarisch zu ernähren, bedeutet auf keinen Fall, dass auf Genuss verzichtet werden muss. Probieren Sie doch zum Beispiel Überbackenen Fenchel, Grünkern-Gemüse-Laibchen mit Kräuter-Dip oder sogar einen Vegetarischen Braten mit Ofengemüse. Schmökern Sie in unseren vegetarischen Rezepten, von der Suppe bis zum Dessert und lassen Sie sich überraschen, welch köstlichen vegetarischen Gerichte sich ohne Fisch und Fleisch zubereiten lassen.
Selbstgemachte Kartoffelkroketten mit zweierlei Dip! Zu den Kroketten schmecken Joghurtdip und Tomatensalsa.
Braunnudeln sind eine traditionelle vegetarische Speise – am besten mit Kraut servieren.
Ein schneller vegetarischer Auflauf mit Makkaroni und Erbsen.
Polentalaibchen – eine schnelle, leichte Beilage, die zudem glutenfrei und damit für Personen mit Zöliakie geeignet ist.
