Weinempfehlung: Sauvignon Blanc
Gemüse & Salate
Gemüsesalat aus Champignons, Karotten, Kohlrabi, Spargel, Sellerie, Paprika und Kirschparadeisern lauwarm serviert.
Besonders schön sieht es aus, wenn das Gericht in den Avocado-Schälchen serviert wird.