Lachsforellenbowl mit Senfsprossen
Diese leichte Lachsforellenbowl mit Senfsprossen ist laktosefrei und für Diabetiker geeignet. Das Gericht ist reich an Vitamin B12 und Vitamin C.
#Rezept-Nr.: 11017
Bewertungen
Avocado-Sauce
Beschreibung der Zubereitung
Für die Avocado-Sauce die Avocado halbieren, schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und zusammen mit der fein gehackten Zwiebel in etwas Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen. Anschließend mit dem Geflügelfond aufgießen und ca. auf die Hälfte einkochen lassen. Nach Zugabe des Obers die Avocado-Sauce gut mixen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Fisch im Backteig mit buntem Erdäpfelsalat
Ein lässiges Fischgericht – Fischfilet im Backteig mit buntem Erdäpfelsalat.
Kürbislaibchen mit Kernölsauce
Diese Kürbislaibchen bzw. Kürbispuffer sind superrasch gemacht, schmecken sehr fein und werden mit würziger Kürbiskernölsauce serviert.
Gemüsesuppe mit Buchweizen
Kann man Suppe zum Frühstück essen? Ja, diese feine Gemüsesuppe mit Buchweizen auf jeden Fall.
Kürbisrisotto
Dieses vegetarische Kürbisrisotto nach Mostviertler Art schmeckt herrlich cremig und aromatisch. Es ist laktosearm und glutenfrei.
Fermentierte Rote Rüben mit Kren
Laut TCM liefern die fermentierten Roten Rüben Verdauungsenzyme und entlasten den Magen.
