Thunfischsandwich
Dieses schnelle Thunfischsandwich sieht hübsch aus und macht gut satt.
#Rezept-Nr.: 21062
Bewertungen
Lachsnockerln auf Belugalinsen
Marinierte Linsen mit würzigen Räucherlachsnockerln
Beschreibung der Zubereitung
- Den Räucherlachs sehr fein hacken, mit den restlichen Zutaten vermengen, abschmecken und bis zum Servieren kalt stellen.
- Die Linsen gemäß Packungsanleitung bissfest kochen und kalt abschrecken.
- Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und in Öl anschwitzen.
- Die erkalteten Linsen hinzugeben und kurz mitbraten, mit Balsamicoessig ablöschen und kurz köcheln lassen.
- Bei Bedarf die Linsen noch einmal nachwürzen.
- Dann Nockerln aus der Lachsmasse stechen, auf Tellern hübsch anrichten und mit den marinierten Linsen servieren.
Rezept: Anna Zenz
Enthalten in Ausgabe 6 / 2025
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 257,4
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 25,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 41,8
mg |
| Fett-Gehalt | 11,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4,1
g |
| Protein-Gehalt | 14,85
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je Portion (ca. 110 g)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,2
|
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