Gemüse-Pancakes
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
#Rezept-Nr.: 8145
Bewertungen
Vegetarischer Karotten-Hirse-Brei
Beschreibung der Zubereitung
Für den Vegetarischen Karotten-Hirse-Brei Karotte und Erdapfel kurz waschen, schälen und grob zerkleinern. Beides mit wenig Wasser in einem geschlossenen Topf garen, zum Gemüse 2 EL Wasser (für die Getreideflocken) hinzufügen und alles nochmals aufkochen lassen. Die Baby-Hirseflocken dazugeben (Instantflocken brauchen nur eingerührt zu werden, manche Produkte müssen laut Anweisung auf der Packung noch einmal aufgekocht werden). Die Gemüse-Flocken-Mischung gemeinsam mit 3 EL Wasser pürieren (ab dem 2. Beikostmonat immer mit Obstsaft). Dann das Öl einrühren und den Brei auf Esstemperatur abkühlen lassen. Eventuell noch Wasser hinzufügen, bis der Vegetarischen Karotten-Hirse-Brei die richtige Konsistenz für das Baby hat. ab 7. Monat (bei Allergiegefahr ebenso).
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 77,7
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 8,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 40,5
mg |
| Fett-Gehalt | 4,3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.1
g |
| Protein-Gehalt | 1.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0,5
|
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