Ein feines Rezept für Schweinslungenbraten kombiniert mit Spinat – dank der Biskuithülle bleibt der Lungenbraten wunderbar saftig!
Kräuter, Sprossen und Gemüse
Wiesenkräuter, Sprossen, frisches Gemüse - im Frühjahr präsentiert sich nicht nur die Natur in saftigem Grün! Auch auf dem Teller machen sich grüne Speisen richtig gut!
Suppe aus Frühlingszwiebeln mit gerösteter Hühnerleber als Einlage.
Knusprig gebratenes Beiried mit einer Kruste aus Kräutern.
