Ein köstliches Rezept von Backprofi Christian Ofner.
Mozzarella Rezepte
Kochen und Backen mit Mozzarella
Herrliche Rezpte mit dem schmackhaften italienischen Lieblingskäse, von Paradeiser-Mozzarella-Nudeln bis zu Arancini con mozzarella.
Köstliches, sommerliches Pastagericht mit Paradeisern und Mozzarella sowie reichlich gesundem Rucola!
Arancini sind frittierte, gefüllte Reisbällchen mit Mozzarella. Es handelt sich dabei um eine typisch sizilianische Speise.
Faschierte Laibchen mit Mozzarella gefüllt und Rahmgemüse – ein Klassiker neu interpretiert.
Man kann die Erdäpfelrolle als Beilage zu Fleisch servieren oder auch mit Paradeisersauce und Parmesan überbacken als Hauptgericht genießen. Eine pikante Roulade aus Erdäpfelteig.
