Köstliche Quiche mit Speck und Lauch – diese pikante Tarte orientiert sich am großen Vorbild der französischen Quiche Lorraine, der Lothringer Quiche.
Quiche Rezepte
Herzhafte Quiche selber backen
Die besten Quiche Rezepte, vom Klassiker Quiche Lorraine bis zu herbstlicher Gemüsequiche.
Anfallende Gemüseabschnitte zwischen die geschichteten Gemüsestreifen „schummeln“.
Würzige Tarte mit Bärlauch, Spargel und Schinken. Dieses feine Bärlauchrezept ist reich an Vitamin C, Kalzium, Eisen und Ballaststoffen.
Man kann auch zuerst das Gemüse auf dem Teig verteilen und die Sauerrahmmasse darübergießen.
Kraut, Kohl, Kastanien & Co. sind im Winter besonders gesund!
