Das Cordon bleu in neuer Version. Der Parasol hat einen wunderbaren Geschmack.
Gemüse & Salate
Dieses Sugo-Rezept vom Paradeiserhof Urlmüller in Straden ist wunderbar vielseitig. Das Faschierte lässt sich sowohl durch anderes Gemüse als auch durch Thunfisch ersetzen - nur eines bleibt gleich: richtig viel aromatische Paradeiser, die langsam eingekocht werden. Und wer nicht die ganze Menge Sugo auf einmal braucht, füllt den Rest heiß in sterilisierte Gläser - so ist das Sugo im Kühlschrank 1 Woche haltbar!
Knuspriger Weinbackteig, drinnen zartes Gemüse und dazu eine fruchtige Paradeisersauce – so schmeckt der Sommer!
Vegetarischer Salat - einfach und schnell in der Zubereitung und trotzdem ausgiebig und sättigend.
Eine pikante Variante des beliebten Klassikers der österreichischen Hausmannskost und ein richtiges Sommergericht! Dann da kann man, was das Gemüse betrifft, wirklich aus dem Vollen schöpfen!
