Eine noch grünere Variante: Geben Sie einige gehackte Mangold- oder Spinatblätter in den Blinis-Teig und in den Aufstrich. Im Aufstrich bleiben die feinm gehackten Blätter roh, während sie in den Blinis leicht gar werden- auf diese Weise können Sie verschiedene Aromen vergleichen und gleichzeitig gesund essen.
Aufstriche
Die besten Aufstriche Rezepte
Aufstriche sind rasch gemacht, sie schmecken süß oder pikant, passen zum Frühstück oder zum Abendessen. Aufstriche sind frühlingsfrisch und leicht oder deftig und mollig.
Wir haben hier viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Die Bärlauch-Panna-cotta mit Schinken oder geräuchertem Fisch als frischfrühlingshafte Vorspeise reichen, schmeckt aber auch als Aufstrich wunderbar!
Ein traditioneller Senf, der mit Dirndeln, also Kornelkirschen, verfeinert wird.
