Gemüseeintopf im Brot
Das ausgehöhlte Innere der Gebäckstücke kann man entweder unter das Gemüse mengen oder zum Eintopf im Brot dazuessen.
#Rezept-Nr.: 10534
Bewertungen
Avocado-Toast
mit Käse und Paradeisern
Beschreibung der Zubereitung
Für den Avocado-Toast das Toastbrot dünn mit Butter bestreichen, Avocado schälen, längs halbieren und die Hälften vom Kern drehen, das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Paradeiser waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zuerst eine Scheibe Käse auf das gebutterte Brot legen, dann Avocadoscheiben, Zwiebeln und Paradeiser darauf verteilen und zuletzt wieder mit einer Scheibe Käse abschließen.
Mit jeweils einem zweiten Brot bedecken und den Avocado-Toast im vorgeheizten Toaster ca. 10 Minuten toasten.
Wer möchte, kann auch „Doppeldecker“ daraus machen, wie auf dem Foto zu sehen ist.
vegetarisch, für Diabetiker geeignet, cholesterinarm, reich an Kalzium
Kochen & Küche April 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 326
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 26,6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 32,1
mg |
| Fett-Gehalt | 18,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,8
g |
| Protein-Gehalt | 12,8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kletzenbrot mit Roggen- und Weizenmehl
Die Bezeichnung Kletzenbrot leitet sich von den Kletzen, den gedörrten Birnen ab. Auch wenn heutzutage auch andere Früchte im Brot sind, ist der Name erhalten geblieben.
Quittenbrot
Dieses Brot mit Quitten ist laktose- und cholesterinfrei – ein wundervoller Genuss für den Herbst!
Indisches Naan
Naan-Brot wird traditionell zu Curry gegessen, es schmeckt aber auch zu allen Arten von Dips und Saucen.
Griechisches Pita
Pita-Brot ist ein Klassiker der griechischen Küche. Servieren Sie dieses Fladenbrot zu einem säuerlichen Dip.
Focaccia mit Oliven und Kirschparadeisern
Fladenbrote passen zu Eintöpfen, Curry- und Chiligerichten oder einfach zu einem feinen Dip. Focaccia schmeckt wunderbar nach Urlaub und sieht auch noch fantastisch aus.
