Eiernockerl mit Maismehl
Nockerl oder auch Spätzle sind bei vielen Menschen beliebte Klassiker der Alltagsküche. Diese Eiernockerl haben eine besonders schöne gelbe Farbe, da ein Teil des Mehls durch Maismehl ersetzt wird.
Die besten Zwiebel Rezepte
Kochen und backen mit Zwiebeln
Buchtipp: Fruchtgemüse
Rezepte
Paprikamarmelade und Zwiebelchutney
Ohne sie ist der Grillgenuss nicht komplett – süß-pikante Chutneys und vollmundige Saucen sorgen beim Grillen erst für die nötige Würze, das gewisse Etwas und den feinen geschmacklichen Kontrast. Probieren Sie die feurige Paprikamarmelade und das süß-säuerliche Zwiebelchutney!
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Speck
Dieser würzige Zwiebelkuchen mit Speck schmeckt unglaublich gut, er ist richtig deftig und aromatisch.
Kärntna Låxn im Spinatbiskuit mit Zwiebelweinsauce
Dieses Forellenfilet im Biskuitmantel ist reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren – ein wunderbarer Fischgenuss!
Tarte flambée
Tarte flambée ist eine wunderbare Variante für Grillbrot. Am besten gelingt dieser Flammkuchen in einer Lochpfanne.
